Ajankohtaista

FM Juho Ala-Myllymäki selvitti uuden lähi-infrapunaspektroskopiaan perustuvan menetelmän kykyä määrittää nivelkierukan koostumus sekä mekaaniset ominaisuudet.

Itä-Suomen yliopistosta raporttia ovat olleet kirjoittamassa professori Kati Kulovesi, projektitutkija Veera Kankare ja väitöskirjatutkija Maiju Mähönen.

Professori Pasi Tuunainen muistuttaa, että vaikka teknologia ja kyky pohjoisten alueiden valvontaan on vuosikymmenien saatossa kehittynyt, maantieteellä on edelleen väliä sodankäynnissä.

Hankkeessa tutkijat, keittiömestarit, teollisuuden toimijat ja kuluttajat Suomesta ja Brasiliasta kehittävät yhteisvoimin kasvisoluviljelmiin perustuvia ruokaprototyyppejä ja arvoketjuja.