Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö - Uutiset

FM Kati Väkeväinen tunnisti ja tyypitti väitöstutkimuksessaan uusia, meksikolaisesta maissituotteesta eristettyjä maitohappobakteerikantoja ja testasi niihin perustuvia hapatteita.

Ilmastonmuutos voi tehdä lööppien tappohelteistä totta. Joudumme miettimään muitakin riskejä uusiksi sekä luonnossa, kadulla että kotona.

Kaura- ja ruiskuidun käyttö lisäsi terveydelle hyödyllisten mikrobien kasvua suolessa, mikä puolestaan paransi kolesteroliaineenvaihduntaa ja vähensi suolenseinämän läpäisevyyttä ja maksan tulehdustilaa kokeellisessa tutkimuksessa.

Perhe- ja peruspalveluministeri Krista Kiuru kutsui asiantuntijoita keskustelemaan sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen ehkäisyn, hoidon ja kuntoutuksen tehostamisesta Suomessa. Ryhmä luovutti suosituksensa ministeri Kiurulle 10. kesäkuuta.

Camelinaöljyn käyttö vähensi sydän- ja verisuoniterveydelle mahdollisesti haitallisten rasvahappojohdannaisten muodostumista. Rasvainen kala puolestaan nosti tulehdusta lievittävien rasvahappojohdannaisten pitoisuutta verenkierrossa.

Tuoreessa tutkimuksessa selvitettiin ensimmäistä kertaa alkoholiongelmasta yhteiskunnalle koituvien kustannusten suuruutta ja syitä.